28.04.2027 — Rencontre des saveurs

Un voyage gourmand à travers différentes régions et traditions culinaires de l’Inde. Découvrez comment les épices, les légumes, les légumineuses et les sauces se rencontrent pour créer une cuisine riche et variée.


Riche et parfumée, la cuisine indienne séduit par l’harmonie de ses épices et la diversité de ses plats. Des recettes emblématiques aux spécialités végétariennes, elle marie textures et saveurs avec finesse, entre douceur, intensité et fraîcheur.

Pains traditionnels faits maison, sauces onctueuses, légumes parfumés et épices envoûtantes composent une expérience conviviale et généreuse, où chaque bouchée invite au voyage.

Véritable rencontre des saveurs, la cuisine indienne célèbre le partage, la couleur et l’équilibre des goûts.
Apporter une boîte de transport ainsi qu’un tablier afin de ramener les préparations restantes.
La dégustation des plats se fait sur place, selon vos préférences.


CHF 15.- d'ingrédients par cours à payer à l'intervenante au début du cours

Toutes les rencontre avec la cuisinière Jasvir Kaur:

1. 02.10.2026 Douceur d’épices indiennes
2. 18.11.2026 Parfums du Butter Chicken Masala
3. 17.12.2026 Noël chaleureux aux épices d’Inde
4. 17.02.2027 L’art du pain indien fait maison
5. 17.03.2027 Printemps indien
6. 28.04.2027 Rencontre des saveurs
7. 26.05.2027 Thali végétarien indien